Recension: Choklad

Jag älskar choklad. Har alltid gjort och kommer alltid att göra. Nu för tiden så håller jag mig så långt borta som möjligt från allt vad socker heter och då blir det lite problematiskt att äta den choklad jag alltid ätit förut. Numera har jag blivit något av en finsmakare av mörk choklad. 70% är faktiskt för söt för mig, så jag håller mig till 80% och uppåt.

Den här gången var det dags för Anton Bergs 81% Fairtrade Extra dark att reta mina smaklökar. På beskrivningen på baksidan står det; "Extra dark is a premium chocolate with coca content of 81% and a taste that is intesnse yet pleasently rounded. Softened with creamy coca butter and accompanied by notes of nut, plum and dark berry, Extra dark is a place of fullness and flavor"

Första tuggan så var jag lite småskeptisk. Man känner verkligen av tonerna av plommon och bär, något jag vanligtvis inte gillar. Men konsistensen är krämig och verkligen fyllig. Ett stort plus att den är Fairtrade. Även ett helt klart resonligt pris för att vara fairtrade. En kaka på 100 gram gick på ca 22 kronor på Maxi. 2,4 kolhydrater per bit är kanske till att ta i, men vill man njuta så får man betala priset.

Mitt betyg blir; M M M + av 5 möjligt. Tonerna av plommon och bär sänker helt klart betyget, men fairtrade gör att det blir ett stort plug i kanten och jag kommer definitvt köpa igen.